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商品情報
さくら甘露醤油は再仕込生揚げでつくる、味の濃厚な醤油です。
１年半もの発酵期間により醸し出される複雑で濃厚な味わいが特徴です。
濃厚ですが塩分は約14.2%と一般的な濃口醤油よりも塩分控えめに製造しています。
お好みの出汁やお酢また柑橘果汁で割って、オリジナルのぽん酢がつくれます。是非お試しください。
甘露醤油という名称のため　特別に甘い醤油と思われますが、甘露は再仕込み（さしみ醤油）のことで、強い余韻のある濃厚な醤油のことです。
その濃厚さがお刺身によく合い、脂ののったサバやイカ、マグロなどにつけて、焼酎や辛口の日本酒と共に召し上がると、心地よい味のハーモニーが広がります。
刺身、冷奴、餅、おかかご飯や煎餅、お料理の仕上げなどに！

【原材料名】アミノ酸液（国内製造）、小麦、脱脂加工大豆、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
【内容量】1800ml×６本
【賞味期限】製造から1年半
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
【製造者】 有限会社　伊集院食品工業所　鹿児島県日置市伊集院町下谷口2255
【食塩分】６%大さじ１杯（15ml）あたり2.1g
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