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商品情報
田植え後は合鴨を田圃に放つ合鴨農法（アイガモ農法）により、除草・害虫駆除は合鴨に担ってもらっていますので、除草剤を全く使用していません。また、苗を育てる段階から刈入れまで、殺虫剤を全く使用していません。岩船産コシヒカリは、魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリと並ぶ新潟の三大銘柄の1つで、食味に優れていることから人気のお米です。また、日本穀物検定協会が発表するお米の食味ランキングで、岩船産コシヒカリは毎年最高ランクの「特A」評価をいただいています。
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