正本総本店 MASAMOTO本霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 包丁 180mm KS0618

商品情報
正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 包丁 180mm KS0618◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。
「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。
刃先に沿った背の形状が四角い物を「関東型薄刃」、曲線の物を「鎌形薄刃」といいます。
25047円正本総本店 MASAMOTO本霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 包丁 180mm KS0618キッチン、日用品、文具キッチン、台所用品正本総本店 MASAMOTO本霞・玉白鋼 東形薄刃庖刀 包丁 210mm KS0621

正本　本霞・玉白鋼　東形薄刃包丁（片刃）　１８０mm　【品番：ＫＳ０６１８】


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