燕人の匠　[霞流シ]三徳包丁170mm&菜切包丁165mm YKM-0997 送料込み　沖縄・離島には配送不可

商品説明
日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刃身は、1本たりとも同じ波紋が存在しない。神聖な表情が印象的な洋包丁。日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刃身に仕上げた。実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用。経年変化に強く、長時間の使用に抜群の耐久性を誇る。【燕人の匠 (えんじんのたくみ) 】新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきた。歴史と経験を積み重ね、燕を世界的な工業都市へ発展させた匠の技、極められた刃先が生み出す妥協なき切れ味。

サイズ(約)：[三徳包丁]全長：29.4cm・刃渡り：17cm[菜切包丁]全長：29.4cm・刃渡り：16.5cm重量(約)：[三徳包丁]0.17kg[菜切包丁]0.18kg 
■生産地：日本
■素材・成分：材質：[刀身]DPダマスカス複合材(心材/コバルト合金鋼)[ハンドル]積層強化材セット内容：三徳包丁170mm、菜切包丁165mm
商品カテゴリ
Kaede SHOP
キッチン・食器
キッチン、日用品、文具
キッチン、台所用品
調理器具
包丁、ナイフ
三徳包丁
商品コード
10927668
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