グレステンWタイプ　出刃（片刃）220WK

商品情報
刃の厚みがあり魚の卸し、骨のたたき、大型の甲殻類（カニなど）の 殻割り、冷凍魚の切り分けなど、鳥獣類、魚類と大半の食材に対応します。


■ Ｗタイプの特長
最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許しません。


●刃渡×全長：200×328mm

●質量：330g

●背厚：3.0mm

※こちらの商品は取り寄せとなっています。納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい。
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