元兼 小出刃包丁 両刃 105mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄

商品情報
製品仕様
■サイズ：全長約245mm
刃部 刃渡り約105mm 刃幅約40mm 刃厚約6mm
柄部 長さ約113mm 幅約25mm 厚み約21mm
■重量：約147g
■材質：
刃部 切刃 青紙1号(割込み) 地金 軟鉄
柄部 クルミ
口輪 プラスチック
■刃の形状：両刃
■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ
■柄の形状：丸
■用途：小型の魚さばきに最適
■注意：
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
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