ハンド [ 2018 ]ウイベル ( 白ワイン )
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商品の説明
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■輸入元資料より抜粋■品種:グリューナー・ヴェルトリーナー 100% (樹齢 59 年)
醸造:野生酵母のみ。木樽発酵。10hl の大樽で 10 ヶ月熟成。亜硫酸:無添加(トータル 13 mg/l)
アルコール:13.5%
樹齢59年!の古木からのみ生まれるフラッグシップ・ワインです。
ライム、シトラスだけでなく、白桃、ドライ・アプリコット、ユーカリ、火打石、アーモンドなどのニュアンスを帯びた、深遠な多層性と多元性ある香りと味わいの複雑さと奥行きは、堂々のナチュール・グラン・ヴァンと申しても過言ではないと思います。
ラベルで、Hundsberg の sberg の部分が塗りつぶされているのは、オーストリアワイン協会から、「色が濃すぎて亜硫酸が少なく、この区画の典型的味わいが出ていない」との理由でクリュ名表記が認可されなかったから。アルザスなどでよく聞く話ですが……、オーストリアでも、真に偉大なナチュラル・ワインは、当局からは目の敵、のようです。
Name | Hund Uibel |
---|---|
ブドウ品種 | グリューナー・ヴェルトリーナー100% |
生産者名 | ウイベル |
産地 | オーストリア/ヴァインフィアテル/ツィアースドルフ |
Region | Austria/Weinviertel/Zeirsdorf |
内容量 | 750ml |
WA | −/Issue − |
WS | −/Issue − |
★冷暗所での保管をお勧めします。
商品カテゴリ
- タカムラ ワイン ハウス
- ワイン
- オーストリア
- オーストリア生産者ア行
- ウイベル
- 食品
- ドリンク、水、お酒
- ワイン
- 白ワイン
商品コード
0400003370122
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