堺孝行作 グランドシェフ 洋出刃（両刃）27cm 品番：10034
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サビに強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して製造したシェフ専用の高級ナイフです。
鋭い切れ味の持続性、耐摩耗性、耐腐食性に非常に優れており末永くご使用頂けます。
[ 仕様 ]
◇刃渡り：27cm
◇全長：410mm
◇重量：380g
◇背厚：3.2mm
※画像はイメージです。
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