片岡製作所 竹 TAMAHAGANE TK-1119 3-PLY ボーニングナイフ 160mm

商品情報
サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

【商品スペック】
■全長：300mm
■重量：170g
■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
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